翻遍再多書,聽過好幾場講座,看了無數篇網站文章,我們努力學了那麼多的資訊,卻總是留不住?那是因為你根本不懂得如何學習!今天,在這兒跟各位推薦一本好書:日日 No.23

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新書上市兩週就登上排行榜第一名:
為什麼魚在一個會讓人淹死的環境中游泳,卻不會被淹死?因為魚從水中只取得所須物質,而排除不必要的東西。人類面對眼前的爆炸性資訊,也應該內建這樣的篩選機制。很多網友都分享說讚喔!




日日 No.23,作者:日日編輯部,出版社:大藝出版,ISBN:9789869232548

特價:95元



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日日 No.23,作者:日日編輯部,出版社:大藝出版,ISBN:9789869232548

《日日 No.23》


日日No.23可以說是麵包的特集。



Cimai,是日文「姊妹」的發音,也是埼玉縣幸手市的一個麵包店。姊姊以天然酵母製作,而妹妹使用的是基礎酵母。日日要帶大家一探這個麵包空間、介紹cimai的麵包,也要公開cimai麵包的製作方式,讓讀者們也可以在家做出cimai的美味麵包。



三谷龍二本次要介紹的是以山櫻木為材料製成的孫之手,也就是俗稱的不求人。



談到麵包,也要來介紹一些麵包的吃法讓讀者參考,除了cimai姊妹三浦有紀子與大久保真紀子,還有伊藤正子、久保百合子、公文美和、高橋良之、坂田阿西子都將帶來他們的麵包食。坂田阿西子更帶來幾道麵包創意料理的做法。



廣瀨一郎要帶領大家探訪陶藝創作者田村文宏的工作室。



細川亞衣的熊本美食帶來以地瓜籤及眾多食材煮成的湯品。



【用台灣食材做美味料理】海倫老師也將用台灣在地食材做出她的獨創麵包。



久保百合子要介紹里昂糖果屋的知更鳥。





日日 No.23,作者:日日編輯部,出版社:大藝出版,ISBN:9789869232548


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